Öl

På den här sidan ser du först vilka försäljningsställen vi har och sedan längre ner detaljerade ölbeskrivningar av alla öl vi lanserat.
(Med reservation för att uppdateringar inte hunnits med och att öl funnits på ett ställe men inte just nu och att vissa kanske pausats i produktionen. Kontakta oss för aktuell tillgänglighet.)

Försäljningsställen

Denna länk till Systembolagets hemsida listar alla våra öl som säljs där och du kan sedan via den sidan se exakt vilka Systembolag som säljer respektive öl och du kan där beställa fraktfritt till övriga Systembolag i hela Sverige:
Systembolaget skylt Länk till alla våra öl på Systembolaget

Detaljerade ölbeskrivningar (med lanseringsdatum)

Baggens IPA   Hellas APA   Saltsjö Lager   Alphyddan Weisse   Erstavik Saison   Skuru Session IPA   Nacka Julöl  Danvik Belgo DIPA   Daniela’s Rakija Stout   Mild Aromas From Havanna   Nacka Winter Ale   Nacka Pale Ale 3,5   Boo Pils  Nacka Lager 3,5
Nacka Julöl 3,5
(Klicka på respektive etikettbild om du vill se den i fullskärmsstorlek)

1. Baggens IPA
(6,1%, November 2015)

BAGGENS IPA Denna India Pale Ale (IPA) från Nacka Bryggeri kan beskrivas som ett amerikanskt, humlearomatiskt, beskt, överjäst öl. Avnjuts långsamt med uppmärksamhet. Vi brygger den med färsk krossad Vete-, Pale Ale- och Caramünch II-malt som ger en bärnstensfärg och smakinslag av karamellighet. Humlesorterna är Magnum, Cascade, Centennial och Citra, vilket ger en något fruktig citruskaraktär med krispig och torr beska. Ofiltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text: Nyanserad smak med tydlig beska, inslag av sirapslimpa, knäck, kaffe, grapefrukt, kryddor och nötter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- och nötkött.

HISTORIEN OM BAGGEN Baggensfjärden, i folkmun Baggen och från tidigt 1800-tal känd för olika småbåtsaktiviteter, ingår i en över 30 km lång farled från Nämdöfjärden till det smala Baggensstäket mellan Boo och Saltsjöbaden. Under tidig järnålder (400-1050 e.Kr.) var det en huvudfarled från Finska viken och södra Östersjön till Mälaren. En viktig historisk händelse var slaget mot ryska galärer vid Stäket 13 augusti 1719. BAGGENS IPA från Nacka Bryggeri med dess styrka, arom och tydliga beska har gjorts till minne av detta slag.

SIGNALFLAGGA L Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För vår IPA-öl har vi valt signalflagga L (Lima) som inspiration och som betyder ”Stoppa farten ögonblickligen”. Alltså ”stanna upp” och njut av vår mycket smakfulla IPA.


2. Hellas APA
(5,2%, Januari 2016)

Hellas APA etikett

HELLAS APA Denna American Pale Ale (APA) från Nacka Bryggeri kan beskrivas som ett amerikanskt, humlearomatiskt, överjäst öl. Serveras vid 8-12 grader och avnjuts långsamt med uppmärksamhet. Vi brygger med färsk krossad Pale Ale- och Caramunich-malt som ger en bärnstensfärg och smakinslag av karamellighet. Humlesorterna är främst Magnum, Simcoe och Citra, vilket ger frisk smak, inslag av citrus och välbalanserad beska. Receptmakarna M Jöhncke & M Hamilton ville göra ett smakrikt vardagsöl att passa perfekt efter gräsklippningen. Det blev mycket bättre än så. Ofiltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text: Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, fläder, knäckebröd och grapefrukt. Serveras vid 10-12°C till smakrik husmanskost eller som sällskapsdryck.

HISTORIEN OM HELLAS Hellas, antikens namn på Grekland, är också ett populärt område i Nackareservatet vid Källtorpssjön och Älta. Här ligger Hellasgården som byggdes 1914 på gammal kulturmark med rester av stensättningar och järnåldersgravar från en forntida by. Över sjön ser man två legendariska siluetter, de 299 m höga Nackamasterna, som syns från hela Nacka och Stockholm och når miljontals människor med radio och TV ända sedan Sveriges första reguljära TV-sändning 1956. HELLAS APA från Nacka Bryggeri med dess friska smak, citrusarom och välbalanserade beska har gjorts som en hyllning till detta.

SIGNALFLAGGA O Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För vår APA-öl har vi valt signalflagga O (Oscar) som inspiration och som betyder ”Man över bord”. Alltså sitt ner vid bordet, häll upp och njut av vår smakfulla APA.


3. Saltsjö Lager
(5,0%, Februari 2016)

SALTSJÖ LAGER Denna Lager från Nacka Bryggeri är en frisk ljus underjäst öl med maltig doft och inslag av humle. Bryggd med maltsorterna Pilsner, Wiener, Munich I och humlesorterna Saaz, Magnum, Challenger. Vi ville göra en hederlig lager som alla kan gilla men med något som sticker ut. Vi menar att vi har lyckats. Ofiltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text: Maltig smak med inslag av rågbröd, torkad aprikos, citrus och örter. Serveras vid 10-12°C till husmanskost.

HISTORIEN OM SALTSJÖN Saltsjön ligger mellan Nacka och Djurgården och in till Stockholms inre hamn och Hammarbyleden. Här, vid gränsen till nuvarande Nacka, sjönk regalskeppet Vasa 10 aug 1628 på sin jungfrutur, med 64 kanoner och last av ca 15000 liter öl. Svenska flottan hade på den tiden 3 ölvarianter fastslagna av ”bryggeriordonnansen” avseende mängd humle och malt: Herreöl för kaptener och hövidsmän, Fogdeöl för skeppare och styrmän, Skeppsöl eller Spiseöl för de gemena ombord.

Saltsjön är även ett äldre namn på hela Östersjön med vikar och fjärdar inom Stockholms skärgård och fortlever i namn som Saltsjöbanan, Saltsjöbaden, Saltsjö-Boo, Saltsjö-Duvnäs, Saltsjö Pir och nu även i SALTSJÖ LAGER från Nacka Bryggeri, ett öl gjort för alla och som en hyllning till Saltsjöns historia, på och under ytan.

SIGNALFLAGGA F Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För vår lager har vi valt signalflagga F (Foxtrot) som inspiration och som betyder ”Jag är havererad. Sätt er i förbindelse med mig”. Alltså prata med varandra och njut tillsammans av vår friska LAGER.


4. ALPHYDDAN WEISSE
(4,9%, Maj 2016)

ALPHYDDAN WEISSE Denna Veteöl (Weissbier) från Nacka Bryggeri är en ljus sydtysk veteöl med disighet från det höga proteininnehållet från vetemalten. Doften är en blandning av skumbanan och kryddnejlika. Serveras vid 6-8ºC. Vi brygger med Vetemalt, Pilsnermalt och Saazhumle. Vi ville göra en veteöl som kan ge en känsla av att man är på oktoberfest någonstans i Tyrolen, t ex i en liten fin ort som heter Sankt Johann. Ofiltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text: Fruktig, något kryddig smak med inslag av ljust bröd, banan, örter och honung. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och ljust kött, gärna med heta och asiatiska inslag.

HISTORIEN OM ALPHYDDAN Ett högt beläget bostadsområde i Nacka på gränsen mot Stockholm, mellan Svindersviken (en del av Saltsjön) och Sickla köpkvarter, fick sitt namn på 1870-talet då ingenjör Frans Oskar Hagman byggde villan ”Alphyddan”. Så småningom blev området en träkåksidyll där de flesta jobbade på någon av fabrikerna i Sickla, t ex Atlas Copco och limtillverkaren Casco. På 1960-talet byggdes området om till
dagens 13 tegelröda höghus och en stor garageanläggning som bildat standard för många framtida bostadsområden. ALPHYDDAN WEISSE från Nacka Bryggeri har gjorts till minne av denna historia.

SIGNALFLAGGA N Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För vår Weissbier har vi valt signalflagga N som inspiration och som betyder ”Nej”. Vi säger nej, vi kommer aldrig att sluta älska Weissbier.


5. Erstavik Saison
(6,3%, Maj 2016)

ERSTAVIK SAISON Saison, med ursprung i vallonsk bondgårdsöl, bryggdes gärna med mycket humle kombinerat med ingefära, koriander och citrusskal. Nacka Bryggeris Saison bryggs med Pilsner-, Vete- och Aromatisk malt som kombinerat med East Kent Golding-, Columbus- och Simcohumle ger en somrig välsmakande öl med tydliga inslag av fruktestrar. Ofiltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text: Nyanserad, kryddig smak med inslag av ljust bröd, apelsin, kryddnejlika, honung och färska örter. Serveras vid 8-10°C till rätter fisk eller ljust kött, eller som sällskapsdryck.

HISTORIEN OM ERSTAVIK 1774 landsteg vid Erstavik slott den Oldenburgska prinsessan Hedvig Elisabeth Charlotta för att gifta sig med hertig Karl, senare kung Karl XIII. Svenska hovet med kung Gustaf III var där och Carl Mikael Bellman sjöng sin nya dikt ”Över ankomsten till Erstavik”. De trolovade bodde här några dagar före det högtidliga mottagandet i Stockholm.

Erstavik med historia från 1300-talet blev 1763 fideikommiss (familjestiftelse med arvsrätt) för adelsfamiljen af Petersens. 1889 köpte bankdirektör Knut Wallenberg den del som sedan blev villasamhället Saltsjöbaden.

Erstaviks natur- och kulturvärden och fina vandringsleder på nära 1/4 av Nacka kommuns yta, plus ca 15 öar i Tyresö kommun, lockar ca två miljoner besökare per år.

ERSTAVIK SAISON från Nacka Bryggeri hedrar denna historia.

KONSTVERK Etikettens bakgrund är ett konstverk av MADEBYUS.SE speciellt för Nacka Bryggeri. Konstnären vill förmedla vår- och sommarkänslor med friska och klara färger symboliserande natur, skärgård och hav.


6. Skuru Session IPA
(4,2%, Juli 2016)

SKURU SESSION IPA Denna IPA från Nacka Bryggeri är välhumlad och lågalkoholhaltig. ”Session” är en gammal engelsk term för öl med mindre alkohol än vanligt för öltypen (t ex IPA) som arbetare under andra världskriget fick dricka under två 4-timmars-perioder (sessioner) per dag och ändå kunna arbeta efteråt. Bryggd med maltsorterna Pale Ale, Carahell, Vete och humlesorterna Amarillo, Centennial, Columbus. Ofiltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text: Fruktig smak med tydlig beska, inslag av apelsin, aprikos, knäckebröd och honung. Serveras vid 8-10°C till rätter av ljust kött, lamm eller som sällskapsdryck.

HISTORIEN OM SKURU Skurusundet tillhör den äldsta sjöleden till Stockholm. På 1700-talet fanns en enkel färja och på 1800-talet en flottbro av trä som vintertid krävde hårt arbete med isbillar, spett och yxor för att ta bort drivis efter broöppning särskilt för ångbåtar. 1915 invigde kung Gustaf V Skurubron, då Nordeuropas största betongbro. Sundet går från Saltsjön med öarna Sveriges och Danmarks Holme till Duvnäsviken och Lännerstasundet, där Nacka Bryggeri ligger. Skurusundet, 222:an (Värmdöleden), Duvnäs utskog och naturreservatet Nyckelviken ramar in Skuru.

SIGNALFLAGGA L Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För våra IPA-öl har vi valt signalflagga L (Lima) som inspiration och som betyder ”Stoppa farten ögonblickligen”. Alltså ”stanna upp” och njut av vår mycket smakfulla Session IPA.


7. Nacka Julöl
(5,4%, September 2016)

NACKA JULÖL Denna Julöl från Nacka Bryggeri är en ”Amber Ale”. Bryggd med maltsorterna Pale Ale, Wiener, Munich I, Vetemalt mörk, Abbey, Carafa I Special och humlesorterna Challenger, East Kent Golding, Columbus. Kryddad med Honung, Mörk Kandisirap, Kanel, Kryddnejlika, Pomeransskal. Pryder julbordet med färgglad etikett. Passar perfekt till julmaten och som julklapp till jultomten. Ofi­ltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text 2016: Brunröd färg. Kryddig smak med liten sötma, inslag av torkade aprikoser, kryddnejlika, ingefära, kanel, choklad och pomerans.
Systembolagets text 2017: Oklar, brun färg. Kryddig, maltig doft med inslag av kryddnejlika, vörtbröd, kanel, farinsocker och pomerans.

HISTORIEN OM NACKA JULÖL Vi brukar döpa våra öl efter platser i Nacka och berätta lite spännande historik om den platsen på öletiketten. Julölen tycker vi dock skall vara allas vår gemensamma öl för gemenskap, kärlek och glädje i juletider.

SIGNALFLAGGA Z Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För vår JULÖL har vi valt signalflagga Z (Zulu) som inspiration och som betyder: ”Jag behöver bogsering”. Vi rekommenderar lagom mycket av julbordet och av vår smakfulla julöl, så undviker du bogsering.


8. Danvik Belgo DIPA
(8,2%, September 2016)

DANVIK BELGO DIPA Denna Dubbel IPA från Nacka Bryggeri är av belgisk karaktär. Bryggd på Pilsnermalt blandad med Karamell- och belgiska maltsorter. Den är välhumlad med humlesorterna Columbus, Summit, Mosaic, Nelson Sauvin och Simcoe och har komplex fruktig smak och kryddighet mest från den belgiska jästsorten. Ofiltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text: Nyanserad, kryddig smak med inslag av aprikos, honung, apelsinmarmelad, ljust bröd och kryddpeppar. Serveras vid 10-12°C till rätter av lamm- eller nötkött eller som sällskapsdryck.

HISTORIEN OM DANVIK Danviks dårhus var på 1700- och 1800-talet en filial till Danvikens hospital för vård av sinnessjuka och veneriskt smittade. På slutet av 1700-talet besöktes det av frihetshjälten och äventyraren Francisco de Miranda som kämpade för flera länders självständighet i Sydamerika och som i sin dagbok menade att ”det var byggt bekvämt och med omtanke för att kunna ta hand om denna olyckliga del av mänskligheten”. Från Saltsjön går här en kanal in mellan Nacka och Stockholm under den öppningsbara Danviksbron vid Danvikstull och vidare in till Hammarby Sjö och Mälaren.

SIGNALFLAGGA L Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För våra IPA-öl har vi valt signalflagga L (Lima) som inspiration och som betyder ”Stoppa farten ögonblickligen”. Alltså ”stanna upp” och njut av vår mycket smakfulla Dubbel IPA.


9. Daniela’s Rakija Stout
(9,6%, September 2016)

DANIELA’S RAKIJA STOUT Denna Imperial Stout från Nacka Bryggeri är bryggd med elva maltsorter, främst Pale Ale och Havre följt av Aromatic, Munic I och flera karamell-maltsorter. Humlesorterna är Columbus, First Gold, Saaz. En del fruktiga aromer kommer från franska tunnor med inslag av plommon från Balkan. En enastående stout som faller såväl stoutnörden som stoutnybörjaren på läppen. Ofiltrerad och opastöriserad. Kan lagras.
Systembolagets text: Maltig smak med sötma och tydlig beska, inslag av kavring, chokladkola, plommon, kaffe och knäck. Serveras vid 11-14°C som sällskapsdryck, eller till chokladdesserter.

HISTORIEN Daniela CaranBishops Arms i Stockholm hade i flera år en idé och dröm att brygga en stout smaksatt med Rakija, ett fruktbrännvin från hennes ursprungstrakter i Balkan. Rakija destilleras av jästa frukter, ofta även i hemmen vilket är tillåtet där, t ex till fest, och är populärt även i Turkiet, tysktalande länder, Ungern, Italien och Frankrike. Med hjälp av Nacka Bryggeris bryggare Vlado, som också kommer från Balkan, ”spånades” receptet fram och drömmen förverkligades. Daniela’s Rakija Stout bryggs med smak av det kända plommonbrännvinet Šljivovica.


10. Mild Aromas From Havanna
(4,2%, September 2016)
Ej standardöl, bryggs för speciella tillfällen…

MILD AROMAS FROM HAVANNA Denna Rök-Mild Ale från Nacka Bryggeri är bryggd med maltsorterna Bokrökt kornmalt, Wiener, Caramünch I, Abbey, Crystal 150 (Crisp), Gotländsk rökmalt, Carafa I Special och humlesorterna Fuggle, Magnum. Den har en maltig och fyllig kropp. Den här ölsorten skall drickas fräsch och ung. Tyvärr är det inte många som brygger den idag. En Rök-Mild för ölnördar och mycket ovanlig. Testa den! Ofiltrerad och opastöriserad.

HISTORIEN OM NAMNET Vi brukar döpa våra öl efter platser i Nacka och berätta lite spännande historik om den platsen på öletiketten. MILD AROMAS FROM HAVANNA avviker av uppenbara skäl från den principen. Vad vore regler utan undantag.


11. Nacka Winter Ale
(5,4%, December 2016)

NACKA WINTER ALE Denna öl från Nacka Bryggeri är en ”Amber Ale”. Bryggd med maltsorterna Pale Ale, Wiener, Munich I, Vetemalt mörk, Abbey, Carafa I Special och humlesorterna Challenger, East Kent Golding, Columbus. Kryddad med Honung, Mörk Kandisirap, Kanel, Kryddnejlika, Pomeransskal. Passar perfekt framför brasan, till mat och som present. Ofiltrerad och opastöriserad.

HISTORIEN Vi brukar döpa våra öl efter platser i Nacka och berätta lite spännande historik om den platsen på öletiketten, men NACKA WINTER ALE tycker vi skall representera hela Nacka för gemenskap, kärlek och glädje i vintertider.

SIGNALFLAGGA Z Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För vår WINTER ALE har vi valt signalflagga Z (Zulu) som inspiration och som betyder: ”Jag behöver bogsering”. Vi rekommenderar lagom mycket av mat och vår smakfulla ale, så undviker du bogsering.


12. Nacka Pale Ale 3,5
(Folköl 3,5%, Mars 2017)

NACKA PALE ALE Denna folköl från Nacka Bryggeri har fruktig doft, är välhumlad och lågalkoholhaltig. Bryggd med maltsorterna Pale Ale, Vete, Karamell och Aromatic samt främst humlesorterna Centennial och Amarillo. Ofiltrerad och opastöriserad.

HISTORIER OM NACKA Nacka skyddade vikingastaden Birka! Innan Stockholm fanns ville många skepp med såväl köpmän som sjörövare passera in till Birka via nuvarande Baggensstäket, Lännerstasundet (där Nacka Bryggeri ligger), förbi Järla och Sickla och raka vägen till Birka (vattenståndet var nämligen 5 m högre än i dag). Kungen lät därför krigare vakta det strategiska sundet vid nuvarande Boo gård i Nacka och med pålspärrar gjorda av trästockar nedkörda i botten försvårade man för skeppen att passera. Ett runstensfragment finns fortfarande kvar på området. NACKA PALE ALE folköl har bryggts som en hyllning till denna historia.

SIGNALFLAGGA L Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För NACKA PALE ALE har vi valt signalflagga L (Lima) som inspiration och som betyder ”Stoppa farten ögonblickligen”. Alltså ”stanna upp” och njut av vår mycket smakfulla folköl.


13. Boo Pils
(4,5%, Maj 2017)

BOO PILS Denna Pils från Nacka Bryggeri med maltig smak och balanserad arom är bryggd med Extra Pale Premium Pilsnermalt samt humlesorterna Columbus och Hallertauer Mittelfrüh. Ofiltrerad och opastöriserad.
Systembolagets text: Maltig smak med inslag av färska örter, honung, ljust bröd och apelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

HISTORIER OM BOO Boo gård i Boo i Nacka är känd redan från järnåldern och vikingatiden. Amiral Jacob Bagge fick gården 1545 av kung Gustav Vasas regering. Nicodemus Tessin d.y. som ritade Stockholms Slott ägde Boo gård från år 1700. Den brändes ner av ryssarna 1719 under ”rysshärjningarna” och Tessin byggde då upp den nuvarande huvudbyggnaden av timmer. BOO PILS har bryggts som en hyllning till denna historia.

SIGNALFLAGGA L Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För NACKA PALE ALE har vi valt signalflagga L (Lima) som inspiration och som betyder ”Stoppa farten ögonblickligen”. Alltså ”stanna upp” och njut av vår mycket smakfulla folköl.


14. Nacka Lager 3,5
(Folköl 3,5%, Juni 2017)

NACKA LAGER Denna folköl från Nacka Bryggeri är en frisk lågalkoholhaltig ljus underjäst öl med maltig doft och inslag av humle. Bryggd med maltsorterna Pilsner, Vienna och Munich I och humlesorterna Magnum, Challenger och Saaz. Ofiltrerad och opastöriserad.

HISTORIER OM NACKA Området har bebotts i ca 4 000 år. Maj 2017 passerade Nacka den magiska gränsen 100 000 invånare! Vi trivs tillsammans på 100 km2 (och mitt i är Nacka Bryggeri). NACKA LAGER folköl har bryggts som en hyllning till detta.

SIGNALFLAGGA F Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För NACKA LAGER har vi valt signal-flagga F (Foxtrot) som inspiration och som betyder ”Jag är havererad. Sätt er i förbindelse med mig”. Alltså prata med varandra och njut tillsammans av vår friska folköl.


15. Nacka Julöl 3,5
(Folköl 3,5%, November 2017)

NACKA JULÖL Denna Julöl från Nacka Bryggeri är en ”Amber Ale”. Bryggd med maltsorterna Pale Ale, Wiener, Munich I, Vetemalt mörk, Abbey, Carafa I Special och humlesorterna Challenger, East Kent Golding, Columbus. Kryddad med Honung, Mörk Kandisirap, Kanel, Kryddnejlika, Pomeransskal. Pryder julbordet med färgglad etikett. Passar perfekt till julmaten och som julklapp till jultomten. Ofi­ltrerad och opastöriserad.

HISTORIEN OM NACKA JULÖL Vi brukar döpa våra öl efter platser i Nacka och berätta lite spännande historik om den platsen på öletiketten. Julölen tycker vi dock skall vara allas vår gemensamma öl för gemenskap, kärlek och glädje i juletider.

SIGNALFLAGGA Z Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För vår JULÖL har vi valt signalflagga Z (Zulu) som inspiration och som betyder: ”Jag behöver bogsering”. Vi rekommenderar lagom mycket av julbordet och av vår smakfulla julöl, så undviker du bogsering.